 |
| Salah satu sudut kebun Hidroponik di RT01 RW12, siap petik. Di lingkungan ini terdapat 3 lokasi. Di RT01, 03 dan RT06. |
WARGA Medokan Ayu yang membutuhkan Sayuran Pok Chai, Caisim atau Sawi Putih (Samhong/ Petsai) silahkan memenuhinya dari kebun Hidroponik RW12 Medayu Utara.
Salah satu penggiat kebun Hidroponik RW12, Ny. Zulaikah, yang juga Ketua RT01 mengatakan kondisi kebun kini sayurannya siap petik.
Lokasi Kebun itu di Medayu Utara XV, Kawasan RT01 RW12.
Kebun Hidroponik di kawasan ini ditangani oleh ibu-Ibu Lansia.
Mulai 2023 hidroponik di kawasan ini dikembangkan. Di semangati oleh sosok Warga Renni Susilawati, yang mengusahakan bantuan media tanam dari PLN.
Renni yang wartawati salah satu media di Jawa Timur ini sosok yang komitmen atas kegiatan pengabdian masyarakat.
Jauh hari sebelumnya, sempat mengangkat Medokan Ayu sebagai kampung hidroponik, yang diwakili oleh RW12.
Panen perdana Hidroponik di RW12 dilakukan oleh Lurah Medokan Ayu.
 |
| Sudut lain sayuran di kebun Hidroponik RT01 RW12 |
TIGA LOKASI
Di RW12 ini kebun Hidroponik menyebar di tiga lokasi. Di RT06, RT03 dan RT01.
Semua lahan hidroponik disini bukan milik sendiri. Memanfaatkan lahan kosong, untuk lebih berdaya guna.
Namun, semua lahan pemanfaatannya didahului mohon ijin kepada pemilik oleh ketua RT/ RW.
"Semua lahan punya orang lain yang belum berpenghuni", kata Ketua RW12 Tri Agus Mulyo, yang juga dibenarkan ketua RT01.
Malah, menurut ketua RT01, pihaknya berkesempatan memanfaatkan dua kapling lahan, tapi baru se-kavling yang dimanfaatkan.
POK CHOY, CAISIM, SAWI PUTIH
Tiga jenis sayur ini yang siap petik di lahan hidroponik RW12.
Pok Choy (atau Pak Choy)
Ini adalah penulisan dalam bahasa Indonesia yang paling umum dan telah diserap dari bahasa Hokkien (China)
CAISIM (atau Sawi Bakso)
Namanya berasal dari bahasa Hokkien (China) yang berarti "hati sayur".
SAWI PUTIH (atau Petsai)
Sawi Putih adalah nama yang paling standar dalam bahasa Indonesia.
Penyebutan "Samhong" bukanlah nama yang umum atau baku. Nama lainnya yang juga populer adalah Petsai (dari bahasa Hokkien).
CAP CAY, SUP, ASINAN
Semuanya sayuran yang siap petik itu, merujuk pada sayuran yang sama, yaitu sayuran cruciferous.
Sayuran ini daun berwarna hijau pucat hingga putih, membentuk kepala yang padat. Sering digunakan pada menu cap cay, sup, atau dijadikan asinan.
Perbandingan singkat dengan Caisim:
Kadang orang keliru antara Sawi Putih (Samhong) dan Caisim karena sekilas mirip.
Perbedaan:
Sawi Putih (Samhong/Petsai): Bentuknya besar, membulat memanjang, daunnya keriting dan renyah, warnanya hijau pucat/kuning hingga putih.
Caisim: Bentuknya lebih kecil dan memanjang, batangnya putih dan lebar dengan daun hijau di atasnya, tidak membentuk kepala yang padat.
Dalam pada itu, lebih detil tentang manfaat ragam tersebut, silahkan klik (tercetak tebal) ini, antara lain Sayur Pok Choy, Sayur Caisim atau Sayur Sawi Putih.
Dengan hadirnya kepedulian ber-hidroponik ini lahan belum berpenghuni tak lagi rimbun oleh tanaman liar.
Juga sangat berdayaguna. Apalagi ekonomi sulit seperti sekarang ini.
(InfoMedokanAyu)
